La excelencia del terroir portugués reunida en una selección de excepción.

Mucho más que una simple selección de productos, este coffret es una invitación a explorar y descubrir los tesoros ocultos de una gastronomía de excepción y saberes ancestrales.
Déjese transportar por sabores auténticos que cuentan la historia de sus terroirs. Desde el sol del Algarve hasta los olivos centenarios de Trás-os-Montes, el alma y la excelencia de Portugal finalmente se invitan a su mesa.

El Contenido de su Coffret Descubrimiento:

1. El Oro Verde de Trás-os-Montes – Aceite de Oliva Extra Virgen Bio Acushla Nacido de olivos centenarios a 400 metros de altitud en el corazón salvaje del norte de Portugal, este aceite biológico DOP premiado en Tokio, Nueva York y Barcelona es mucho más que un condimento. Su color verde-dorado, sus notas de hoja de olivo fresca y su finura en boca lo convierten en el hilo conductor de toda degustación que se respete.

2. El Ícono del Atlántico – Sardinas en Aceite de Oliva y Limón Pescadas en las frías aguas del Atlántico y preparadas según la tradición centenaria de las conserveras portuguesas, estas sardinas al limón realzan el producto más emblemático del país. Un clásico atemporal, una evidencia gastronómica.

3. El Brillo Negro – Paté de Sepia con Tinta y Gambas Una combinación audaz y sofisticada firmada por Jose Gourmet, distribuida en 40 países. La profundidad yodada de la tinta de sepia se encuentra con la dulzura de las gambas del Atlántico para crear un aperitivo de alta distinción. Un producto que sus invitados no olvidarán.

4. La Firma Ahumada – Paté de Sardinas Ahumadas & Picante Un saber hacer artesanal delicado al servicio de una textura aérea y un final sutilmente picante. El ahumado tradicional revela toda la nobleza de la sardina portuguesa, con ese toque de pimiento que despierta las papilas sin nunca agredirlas.

5. La Herencia Solar – Atún a la Algarvia Preparado en pequeñas series por los artesanos de la Conserveira do Arade en el corazón del Algarve, este atún guisado con tomates y pimientos llenos de sol del sur de Portugal cuenta toda una región en cada bocado. La autenticidad absoluta, en conserva.

6. El Alma de las Lagunas – Crackers Ondina Mar Nacidos en los talleres artesanales de Ílhavo, estos crackers de pan finos como una hoja son elaborados a mano por un panadero y realzados con sal marina de la laguna de Aveiro — una de las grandes sales naturales de Portugal. Veganos, sin azúcar, sin colorantes. El soporte ideal para viajar entre cada sabor de su coffret.

7. El Aliento Mediterráneo – Crackers Ondina Alho e Orégão La misma finura artesanal de Ílhavo, magnificada por el trío emblemático de la gastronomía portuguesa: ajo, aceite de oliva y orégano. Estos crackers crean la combinación perfecta con los patés y sardinas de su coffret — un matrimonio de texturas y aromas que prolonga el viaje hasta la última miga.

Una celebración exclusiva de dulzuras excepcionales.

1. L’Échappée Tropicale – Torrada Rolo de Goiabada: Un trabajo de orfebrería donde finas capas de masa dorada se enrollan alrededor de un corazón fundente de crema de guayaba. Lentamente caramelizado en el horno y espolvoreado con azúcar de caña, este icónico bizcocho ofrece un contraste crujiente y afrutado de una delicia absoluta.

2. Le Secret du Douro – Biscoito de Vinho e Canela: El alma del valle del Duero capturada en un bizcocho premium. La redondez embriagadora del vino de Oporto se une al calor de la canela, sublimada por un aceite de oliva local y el crujiente tostado del sésamo. Un bizcocho de rara complejidad, ideal para acompañar un gran vino.

3. L’Éveil des Sens – Chocolat Bean-to-Bar "Pastel de Nata": Una proeza de alta chocolatería que reinterpreta el emblemático flan portugués nacido en el monasterio de los Jerónimos en 1837. La potencia de un chocolate con leche de Nicaragua (57%) armoniza y realza el crujiente de la masa hojaldrada, la suavidad de la crema sutilmente limón y el calor de la canela. Una combinación única e irresistible.

4. L'Éloge des Contrastes – Crackers Capinhas Doces Canela: El viaje definitivo entre dulzura y salinidad. Este bizcocho de extrema finura superpone delicadas capas de masa hojaldrada, sutilmente realzadas con sal marina de la laguna de Aveiro y envueltas en canela. Espolvoreado con azúcar de caña granulada para un acabado crujiente, es la armonía perfecta entre dulce y salado para detener el tiempo.