• Gepubliceerd op

Feitoria do Cacao : De uitmuntendheid van de Portugese bean-to-bar-ambacht

Tablette de chocolat Feitoria do Cacao Pastel de Nata

Feitoria do Cacao is een Portugese chocolaterie die gespecialiseerd is in bean-to-barchocolade. Het merk beheerst de verschillende verwerkingsstappen, van de cacaoboon tot de chocoladereep. Vanuit Vagos, in Portugal, biedt het onder meer een originele creatie geïnspireerd op de beroemde pastel de nata: melkchocolade met 57% cacao, gecombineerd met stukjes bladerdeeg, citroen en kaneel.

Deze creatie is inmiddels een van de iconische Portugese chocolades die Lusobox aanbiedt.

Feitoria do Cacao: Portugese bean-to-barchocolatier

Het verhaal van Feitoria do Cacao begint met liefde op het eerste gezicht. Tijdens een reis naar São Tomé en Príncipe ontdekten Tomoko en Sue, de oprichters, de rauwe werkelijkheid van cacao: de majestueuze schoonheid van de plantages stond in schril contrast met de moeilijke leefomstandigheden van de boeren.

Uit die reis ontstond een missie: de eerste «Bean-to-Bar»-chocolade (van boon tot reep) in Portugal maken. Vanuit hun atelier in Vagos beheersen ze elke stap: zorgvuldige selectie van de bonen, langzaam roosteren, malen op steen en met de hand in vormen gieten. Geen emulgatoren, geen kunstmatige aroma's. Alleen pure cacao, respect voor het terroir en een eerlijke vergoeding voor de producenten. Sinds 2017 levert die hoge standaard hun steeds weer erkenning op bij de grootste internationale wedstrijden.


De Pastel de Nata-chocolade van Feitoria do Cacao

Hoe breng je een eerbetoon aan het Portugese erfgoed en blijf je tegelijk trouw aan de uitmuntendheid van ambachtelijke chocolade? Het antwoord zit in een gedurfde reep die de essentie van het beroemdste dessert van het land weet te vangen.

Uitzonderlijke cacao: Nicaragua 57%

Voor deze creatie koos Feitoria do Cacao voor bonen uit Nicaragua. Deze melkchocolade, met een uitzonderlijk cacaogehalte van 57%, heeft een zeldzame intensiteit. De chocolade ontwikkelt tonen van hazelnoot en rood fruit, die een stevige basis vormen voor de zoete patisserie.

Het geheim van de knapperigheid: samenwerking met Padaria AZEDA

Een Pastel de Nata is niets zonder zijn bladerdeeg. Om deze iconische textuur na te bootsen, werkt het merk samen met de ambachtelijke bakkerij AZEDA. Hun met de hand gemaakte bladerdeeg wordt voorzichtig verkruimeld en door de chocolade gemengd.

Een symfonie van smaken

Elke hap biedt een complete smaakbeleving:

  • De romigheid: De zachte textuur van hoogwaardige melkchocolade.

  • De knapperigheid: De stukjes bladerdeeg van AZEDA.

  • De signatuur: Een subtiel vleugje citroen en een snufje kaneel, voor de onmiddellijke smaak van een versgebakken «Pastel».

Een bronzen medaille in 2024 en een gouden medaille in 2026🏆

Als bewijs van het unieke karakter en de technische beheersing heeft deze «Pastel de Nata»-reep trots de bronzen prijs van 2024 en de gouden prijs van 2026 bij de «International Chocolate Awards» gewonnen.
Meer dan chocolade: een stukje Portugese cultuur, erkend door de elite van de wereldwijde chocoladewereld.

Veelgestelde vragen over Feitoria do Cacao

Wat is Feitoria do Cacao?

Feitoria do Cacao is een Portugese chocolaterie die gespecialiseerd is in bean-to-barchocolade. Vanuit het atelier in Vagos, Portugal, verwerkt het merk cacaobonen tot chocoladerepen.

Waar is Feitoria do Cacao gevestigd?

Feitoria do Cacao is gevestigd in Vagos, Portugal.

Welke chocolade van Feitoria do Cacao biedt Lusobox aan?

Lusobox biedt onder meer een reep melkchocolade met 57% cacao aan, geïnspireerd op pastel de nata en met stukjes bladerdeeg en tonen van citroen en kaneel.

Heeft de Pastel de Nata-chocolade van Feitoria do Cacao prijzen gewonnen?

Ja. Deze creatie won volgens de informatie van Lusobox een bronzen medaille in 2024 en een gouden medaille in 2026 bij de International Chocolate Awards.

Waar kan ik Feitoria do Cacao-chocolade kopen?

Je kunt Feitoria do Cacao-chocolade ontdekken bij Lusobox, onder meer in de vorm van de Pastel de Nata-reep.

Lees ook

Alles bekijken L’Escale Lusobox - Verleng uw verblijf.
Quels cadeaux gastronomiques du Portugal offrir à ses équipes ou à ses clients ?
  • Gepubliceerd op
Welke gastronomische cadeaus uit Portugal geef je aan je team of klanten?
Ontdek de beste ideeën voor Portugese gastronomische geschenken voor uw teams en klanten, passend bij elk budget. Uitzonderlijke olijfolie, ambachtelijke conserven, chocolade en traditionele specialiteiten: stel authentieke, gepersonaliseerde geschenkmanden samen met Lusobox, om uw medewerkers te bedanken, uw klanten aan u te binden en Portugees vakmanschap in de kijker te zetten.
Cadeaux d'entreprise & CSE : Pourquoi choisir un coffret gastronomique portugais pour vos collaborateurs ?
  • Gepubliceerd op
Bedrijfsgeschenken & ondernemingsraad: waarom kiezen voor een Portugese delicatessenbox voor uw medewerkers?
Zoekt u een origineel relatiegeschenk om uw team te bedanken, een succes te vieren of de eindejaarsfeesten te markeren? De Portugese gastronomische geschenkset is een elegant alternatief voor klassieke relatiegeschenken. Het combineert culinaire ontdekkingen, authenticiteit en het plezier van samen delen. Bij Lusobox selecteren we Portugese specialiteiten om bedrijven te helpen bij geschenken voor medewerkers, bedankjes voor klanten en welkomstgeschenken voor nieuwe medewerkers. Een authentiek geschenk dat opvalt Extra vierge olijfolie, ambachtelijke visconserven en bean-to-bar-chocolade laten u kennismaken met de rijkdom van het Portugese gastronomische erfgoed. In tegenstelling tot een standaard relatiegeschenk biedt een gastronomische geschenkset een echte smaakervaring. Elk product kan bovendien het verhaal vertellen van een producent en diens vakmanschap. Een oplossing op maat van uw team en budget Voor verschillende zakelijke gelegenheden zijn diverse samenstellingen mogelijk: Kleine attenties: een verfijnde selectie voor teamevenementen of welkomstgeschenken. Ontdekkingsgeschenksets: een assortiment hartige, zoete of gemengde specialiteiten voor de eindejaarsfeesten en om mensen te bedanken. Premiumgeschenken: een rijkere samenstelling, met een verzorgde presentatie en een persoonlijk bericht voor uw klanten of strategische partners. Ook alcoholvrije opties en samenstellingen die zijn aangepast aan voedingsvoorkeuren kunnen worden besproken, afhankelijk van de beschikbare producten. Een eenvoudige organisatie voor HR en CSE's Een geschenkencampagne organiseren betekent dat u de aantallen, budgetten, personalisatie en distributie moet regelen. Lusobox begeleidt u bij de voorbereiding van uw project, met mogelijkheden voor personalisatie en gezamenlijke of individuele levering volgens de afgesproken voorwaarden. Vermeld voor een vlotte aanvraag het aantal ontvangers, het budget per persoon, de gelegenheid en eventuele wensen voor personalisatie. Organiseer uw zakelijke geschenken met Lusobox Of u nu de eindejaarsfeesten, een CSE-actie, een onboardingprogramma of een campagne om klanten te bedanken voorbereidt, Lusobox helpt u Portugese gastronomische geschenksets te kiezen die aansluiten bij uw doelstellingen. Heeft u plannen voor zakelijke geschenken? Ontdek onze oplossingen voor relatiegeschenken en neem contact op met Lusobox voor een offerte op maat.
Cadeaux d'entreprise au Portugal : comment Lusobox transforme vos séminaires en souvenirs gourmands
  • Gepubliceerd op
Bedrijfsgeschenken in Portugal: hoe Lusobox uw seminars omtovert tot culinaire herinneringen
Een bedrijfsevenement organiseren in Lissabon of Porto is ook een moment van de waarheid voor je merkimago. De generieke pen en de plastic drinkfles hebben hun aantrekkingskracht verloren. Moderne bedrijven zoeken naar betekenisvolle attenties die geworteld zijn in een authentieke streek. Daar komt Lusobox in beeld, specialist in Portugese ambachtelijke geschenkboxen voor bedrijven — zonder de logistieke rompslomp die dit soort geschenken lange tijd in de weg stond. Het Welkomstpakket: een wow-effect vanaf de landing Zodra je medewerkers aankomen in het hotel of op de evenementenlocatie, ontdekken ze een verfijnd welkomstgeschenk: ambachtelijke paté van gerookte sardines, crackers met knoflook & oregano, een verzorgde verpakking en een persoonlijke kaart met je welkomstboodschap. Vanaf 5 € excl. btw / persoon, vanaf 10 deelnemers. De gepersonaliseerde welkomstflyer met je logo is gratis. Het Souvenirpakket: een herinnering die zonder jou op reis gaat In plaats van de koffers op de terugreis vol te proppen, wordt de complete geschenkbox in één gezamenlijke levering op een pallet rechtstreeks naar je hoofdkantoor in Frankrijk of elders in Europa verzonden. Bij terugkomst vinden je teams hun box op hun bureau. Twee samenstellingen naar keuze — Essencial (7 hartige producten) of Doçura (zoete producten) — met staffelkorting vanaf 10 stuks, vanaf 32 € excl. btw (Doçura) en 40 € excl. btw (Essencial). Het Totaalpakket:  De populairste formule om gedurende het hele verblijf indruk te maken: Aankomstpakket + Vertrekpakket, met de optie om de branding aan te passen aan de huisstijl van je bedrijf. Vanaf 42 € excl. btw / persoon. Een box volledig op maat Voor evenementen met een sterke merkidentiteit of VIP-geschenken stelt Lusobox een volledig gepersonaliseerde box samen: 5 tot 10 producten uit onze catalogus, met een verpakking in jouw huisstijl. Prijs op aanvraag.  Een selectie die het verhaal van Portugal vertelt Elk product is gekozen om zijn verhaal én zijn smaak: Het groene goud — biologische olijfolie van Acushla uit Trás-os-Montes, een van de meest bekroonde ter wereld (ontdek het verhaal). Ambacht uit zee — sardines en tonijn, bereid volgens de traditionele methoden van Portugese conservenfabrieken. De bekroonde chocolaterie — Feitoria do Cacao, de eerste bean-to-bar-chocolademaker van Portugal. De Pastel de Nata-reep won brons in 2024 en goud in 2026 bij de International Chocolate Awards (ontdek hoe hij wordt gemaakt). Geen logistiek beheer aan jouw kant Onze partner SmartLo verzorgt de volledige keten: opslag, samenstelling, verpakking en transport. Je hoeft niets te regelen. Levertijd: minimaal 4 weken vóór de datum van het evenement Annulering: de aanbetaling wordt terugbetaald als je meer dan 14 dagen voor de levering annuleert (met uitzondering van al bestelde gepersonaliseerde producten). Offerte op maat: antwoord binnen 24 werkuren Meer dan alleen seminars Onze geschenkboxen Essencial en Doçura zijn ook uitstekende eindejaarsgeschenken voor bedrijven of bedankjes voor klanten — zonder de voorspelbaarheid van de klassieke geschenkmand. Heb je een onboardingproject, een sleuteloverdracht of een andere zakelijke gelegenheid? Neem rechtstreeks contact met ons op; we bekijken elke aanvraag afzonderlijk. Klaar om een onvergetelijke bedrijfservaring te creëren? Bereken direct je offerte op lusobox.com/seminaires
Acushla : huile d'olive bio portugaise du Trás-os-Montes
  • Gepubliceerd op
Acushla: Portugese biologische olijfolie uit Trás-os-Montes
Acushla is een Portugees merk van biologische extra vierge olijfolie, verbonden met de regio Trás-os-Montes in het noordoosten van Portugal. De selectie olijfoliën belicht de kenmerken van dit olijventeeltgebied en verschillende Portugese olijfvariëteiten. Bij Lusobox maakt Acushla-olijfolie deel uit van het assortiment Portugese specialiteiten in de Essencial-cadeaubox. De geschiedenis van Acushla en het terroir van Trás-os-Montes De naam "Acushla" vindt zijn oorsprong in een Gaelische uitdrukking die "Hartslag van mijn hart" betekent. De oprichter, Joaquim Moreira, koos deze naam niet zomaar. Als liefhebber van duurzame landbouw en uitmuntendheid wilde hij een merk creëren waar emotie en technische precisie samenkomen. Sinds de oprichting heeft Acushla zich ontwikkeld tot een toonaangevend merk in de biologische landbouw. Quinta do Prado, waar de eeuwenoude olijfbomen staan, is een toevluchtsoord voor biodiversiteit waar elke boom met bijna religieus respect wordt behandeld. Een bekroonde Portugese olijfolie Acushla staat tegenwoordig op de meest verfijnde tafels dankzij een uitzonderlijke, jarenlange toewijding aan kwaliteit. Het merk heeft in de loop der jaren onderscheidingen verzameld bij de meest prestigieuze vakwedstrijden (New York, Tokio, Jeruzalem, Londen). Dat is geen toeval: Vroege oogst: De olijven worden geplukt op het precieze moment waarop hun gehalte aan antioxidanten en hun aroma's op hun hoogtepunt zijn. Koude extractie: Meteen na de oogst uitgevoerd om de frisheid en voedingswaarde van de olie optimaal te behouden. Certificeringen: Biologische extra vierge olijfolie, afkomstig uit de biologische landbouw. De olijfvariëteiten die Acushla gebruikt Acushla-olijfolie proeven is een zintuiglijke reis maken. Je proeft de kracht van de typische variëteiten uit de streek (Verdeal Transmontana, Madural, Cobrançosa). De olie onderscheidt zich door: Een intense groene fruitigheid, die doet denken aan vers gemaaid gras. Amandel- en appeltonen, die voor een evenwichtige zachtheid zorgen. Een licht pittige en bittere afdronk, een onmiskenbaar teken van het hoge gehalte aan polyfenolen (gezondheidsvoordelen). Hoe proef je Acushla-olijfolie? Bij Lusobox eindigt onze selectie waar het uitzonderlijke begint. Door Acushla in onze cadeauboxen op te nemen, laten we je de essentie van Portugal mee naar huis nemen. Of je de olie nu gebruikt om een eenvoudige salade naar een hoger niveau te tillen, bij gegrilde vis serveert of gewoon met een stuk ambachtelijk brood proeft, deze olie maakt van elke maaltijd een gastronomisch hoogtepunt. Veelgestelde vragen over Acushla Wat is Acushla? Acushla is een Portugees merk van biologische extra vierge olijfolie, verbonden met de regio Trás-os-Montes in het noordoosten van Portugal. Waar wordt Acushla-olijfolie geproduceerd? Acushla-olijfolie is verbonden met het terroir van Trás-os-Montes in het noorden van Portugal, met name rond Quinta do Prado, dat in het merkverhaal wordt genoemd. Is Acushla-olijfolie biologisch? Ja. De olie die Lusobox aanbiedt, is biologische extra vierge olijfolie. Welke olijfvariëteiten zitten er in Acushla-olijfolie? In dit artikel worden onder meer de variëteiten Verdeal Transmontana, Madural en Cobrançosa uitgelicht. Hoe gebruik je Acushla-olijfolie? Je kunt de olie gebruiken als dressing voor een salade, serveren bij gegrilde vis of gewoon met brood proeven. Waar kun je Acushla-olijfolie ontdekken? Bij Lusobox maakt Acushla-olijfolie onder meer deel uit van de Essencial-cadeaubox met Portugese specialiteiten.
Pourquoi Lusobox ?
  • Gepubliceerd op
Waarom Lusobox?
Waarom Lusobox? Het manifest om uw verblijf te verlengen De reis stopt niet zodra het vliegtuig de landingsbaan raakt na de terugvlucht. Ze leeft voort in de herinneringen en de verhalen die we delen, maar vooral in de smaken die ons meteen meevoeren naar een zonnig terras in Lissabon of een geplaveid straatje in Porto. Uit het verlangen om de tijd stil te zetten, is Lusobox ontstaan. Een selectie geboren uit passie  Lusobox is niet zomaar een doos; het is een curator van emoties. Onze missie is om het bijzondere te ontdekken, waar het zich ook verschuilt: in kleine ambachtelijke ateliers, bij gepassioneerde producenten en in de handen van mensen die de aarde respecteren. We kiezen niet alleen producten, maar ook verhalen. Zoals dat van Feitoria do Cacao, dat cacaobonen verwerkt tot chocoladerepen met een voorbeeldige ethiek, of dat van onze conservenfabrieken, die de zeeproducten op bijzondere biologische wijze tot hun recht laten komen. Uitmuntendheid als kompas Voor ons betekent "uw verblijf verlengen" dat we u dezelfde kwaliteit bieden als in de beste delicatessenwinkels van Portugal, of die u tijdens uw reis niet hebt kunnen vinden. Bij dit streven naar perfectie hoort een belofte: we bieden u alleen het beste van het Portugese terroir. Uw culinaire tussenstop begint hier Via deze blog, Lusobox-tussenstop, nodigen we u uit om een kijkje achter de schermen te nemen. We vertellen u over onze ontmoetingen met ambachtslieden, de geheimen achter de productie van uw toekomstige favoriete producten en de Portugese levenskunst. Want Portugal is een reis die het verdient om elke dag bij u thuis te worden voortgezet. Welkom aan boord bij de Lusobox-tussenstop.