De uitmuntendheid van de Portugese streekproducten samengebracht in een uitzonderlijke selectie.
Veel meer dan een eenvoudige selectie producten, is deze box een uitnodiging om de verborgen schatten van een uitzonderlijke gastronomie en eeuwenoude kennis te verkennen en te ontdekken.
Laat u meevoeren door authentieke smaken die het verhaal van hun streek vertellen. Van de zon van de Algarve tot de eeuwenoude olijfbomen van Trás-os-Montes, nodigen de ziel en de uitmuntendheid van Portugal zich eindelijk aan uw tafel uit.
De inhoud van uw Ontdekkingsbox:
1. Het Groene Goud van Trás-os-Montes – Biologische Extra Vierge Olijfolie Acushla Geboren uit eeuwenoude olijfbomen op 400 meter hoogte in het wilde hart van Noord-Portugal, is deze biologische DOP-olie, bekroond in Tokio, New York en Barcelona, veel meer dan een smaakmaker. De groen-gouden kleur, de frisse olijfbladtonen en de verfijning in de mond maken het de rode draad van elke respectabele proeverij.
2. Het Icoon van de Atlantische Oceaan – Sardines in Olijfolie en Citroen Gevist in de koude wateren van de Atlantische Oceaan en bereid volgens de eeuwenoude traditie van Portugese conservenfabrieken, verheffen deze citroensardines het meest emblematische product van het land. Een tijdloze klassieker, een gastronomisch vanzelfsprekendheid.
3. De Zwarte Glans – Inktvispaté met Inkt en Garnalen Een gedurfde en verfijnde combinatie van Jose Gourmet, verdeeld in 40 landen. De ziltige diepte van inktvisinkt ontmoet de zachtheid van Atlantische garnalen om een aperitief van hoge klasse te creëren. Een product dat uw gasten niet zullen vergeten.
4. De Gerookte Signatuur – Gerookte Sardinepaté & Picante Een delicate ambachtelijke knowhow ten dienste van een luchtige textuur en een subtiel pittige afdronk. Het traditionele roken onthult de volledige nobelheid van de Portugese sardine, met dat vleugje chili dat de smaakpapillen prikkelt zonder ze te overweldigen.
5. Het Zonnige Erfgoed – Tonijn à la Algarvia Bereid in kleine series door de ambachtslieden van Conserveira do Arade in het hart van de Algarve, vertelt deze tonijn gestoofd met zonovergoten tomaten en paprika’s uit Zuid-Portugal het verhaal van een hele regio in elke hap. Absolute authenticiteit, ingeblikt.
6. De Ziel van de Lagunes – Ondina Mar Crackers Geboren in de ambachtelijke ateliers van Ílhavo, zijn deze flinterdunne broodcrackers met de hand gevormd door een bakker en op smaak gebracht met zeezout uit de lagune van Aveiro — een van de grote natuurlijke zoutbronnen van Portugal. Veganistisch, zonder suiker, zonder kleurstoffen. De ideale basis om tussen elke smaak van uw box te reizen.
7. De Mediterrane Adem – Ondina Knoflook & Oregano Crackers Dezelfde ambachtelijke finesse uit Ílhavo, versterkt door het iconische trio van de Portugese gastronomie: knoflook, olijfolie en oregano. Deze crackers vormen de perfecte combinatie met de patés en sardines uit uw box — een huwelijk van texturen en aroma’s die de reis verlengen tot de laatste kruimel.
