Melkchocoladetablet 57% + Pastel de nata
Pastel de nata is een van de populairste Portugese gebakjes ter wereld.
In Portugal vind je dit heerlijke gebakje in alle cafés, maar de oorsprong ervan gaat terug tot de bakkerij Pastéis de Belém. Deze werd opgericht in 1837 en erfde het eeuwenoude recept van het Hiëronymietenklooster. Zelfs vandaag blijft het originele recept een geheim.
Het knapperige bladerdeeg, de romige, subtiel met citroen gearomatiseerde crème, bekroond met crème brûlée en altijd verfijnd met een snufje kaneel…
Deze melkchocolade uit Nicaragua met 57% cacao brengt deze elementen harmonieus samen en versterkt ze, waardoor een onweerstaanbare combinatie met cacao ontstaat.
Kan sporen bevatten van noten
