Melkchocoladereep 57% + Pastel de nata
De pastel de nata is een van de meest geliefde Portugese gebakjes ter wereld.
In Portugal vind je deze heerlijke viennoiserie in alle cafés, maar de oorsprong ligt bij de fabriek Pastéis de Belém. Opgericht in 1837, erfde zij het eeuwenoude recept van het Hiëronymietenklooster, en zelfs vandaag blijft het originele recept een geheim.
Het knapperige bladerdeeg, de romige vulling met een subtiele citroensmaak, en bovenop een crème brûlée, altijd met een snufje kaneel…
Deze melkchocolade uit Nicaragua met 57% cacao brengt deze elementen in harmonie en versterkt ze, waardoor een onweerstaanbare combinatie met cacao ontstaat.
Kan sporen bevatten van noten
