Die Exzellenz des portugiesischen Terroirs vereint in einer außergewöhnlichen Auswahl.
Viel mehr als nur eine einfache Produktauswahl ist dieses Set eine Einladung, die verborgenen Schätze einer außergewöhnlichen Gastronomie und jahrhundertealten Traditionen zu erkunden und zu entdecken.
Lassen Sie sich von authentischen Aromen verzaubern, die die Geschichte ihrer Herkunft erzählen. Von der Sonne der Algarve bis zu den jahrhundertealten Olivenbäumen in Trás-os-Montes – die Seele und Exzellenz Portugals finden endlich ihren Platz an Ihrem Tisch.
Der Inhalt Ihres Entdeckungssets:
1. Das Grüne Gold von Trás-os-Montes – Bio-Extra-Natives Olivenöl Acushla Gewonnen von jahrhundertealten Olivenbäumen in 400 Metern Höhe im wilden Herzen Nordportugals, ist dieses mit DOP ausgezeichnete Bio-Öl, prämiert in Tokio, New York und Barcelona, weit mehr als ein Gewürz. Seine grün-goldene Farbe, die frischen Olivenblattnoten und die feine Geschmacksfülle machen es zum roten Faden jeder anspruchsvollen Verkostung.
2. Die Ikone des Atlantiks – Sardinen in Olivenöl und Zitrone Gefangen in den kalten Gewässern des Atlantiks und nach der jahrhundertealten Tradition portugiesischer Konservenhersteller zubereitet, veredeln diese Zitronensardinen das bekannteste Produkt des Landes. Ein zeitloser Klassiker, eine gastronomische Selbstverständlichkeit.
3. Das Schwarze Glänzen – Tintenfischpaté mit Tintenfisch-Tinte und Gambas Eine kühne und raffinierte Kombination von Jose Gourmet, vertrieben in 40 Ländern. Die jodhaltige Tiefe der Tintenfischtinte trifft auf die Süße der Atlantikgarnelen und schafft einen Aperitif von hoher Auszeichnung. Ein Produkt, das Ihre Gäste nicht vergessen werden.
4. Die Rauchige Signatur – Geräuchertes Sardinenpaté & Picante Feines handwerkliches Können für eine luftige Textur und ein subtil würziges Finish. Die traditionelle Räucherung offenbart die ganze Noblesse der portugiesischen Sardine, mit einer Prise Chili, die die Geschmacksknospen weckt, ohne sie zu überfordern.
5. Das Sonnen-Erbe – Thunfisch à la Algarvia In kleinen Chargen von den Handwerkern der Conserveira do Arade im Herzen der Algarve hergestellt, erzählt dieser Thunfisch, geschmort mit sonnenverwöhnten Tomaten und Paprika aus Südportugal, eine ganze Region in jedem Bissen. Absolute Authentizität in der Dose.
6. Die Seele der Lagunen – Ondina Mar Cracker In den handwerklichen Werkstätten von Ílhavo geboren, sind diese hauchdünnen Brocracker handgefertigt von einem Bäcker und mit Meersalz aus der Lagune von Aveiro verfeinert – einem der großen natürlichen Salze Portugals. Vegan, zuckerfrei, ohne Farbstoffe. Die ideale Grundlage, um zwischen den Aromen Ihres Sets zu reisen.
7. Der mediterrane Hauch – Ondina Alho e Orégão Cracker Die gleiche handwerkliche Feinheit aus Ílhavo, veredelt durch das emblematische Trio der portugiesischen Gastronomie: Knoblauch, Olivenöl und Oregano. Diese Cracker bilden die perfekte Ergänzung zu den Patés und Sardinen Ihres Sets – eine Verbindung von Texturen und Aromen, die die Reise bis zum letzten Krümel verlängert.
